파리의 Les Grandes Tables
es Grandes Tables는 환경 친화적인 컨셉으로
건축이 진행되었는데요.
1000평방 피트 규모의 거대한 레스토랑은
유리와 목재 골조를 기본으로
선박용 컨테이너를 이용해서 만들어졌습니다.
전면에 통유리를 설치하면
햇빛이 건물 내부로 자연스럽게 들어와
자연채광을 즐길 수 있습니다.
컨테이너는 각각 전략적으로 배치되어
사람들이 내부에서 채광과 신선한 공기
그리고 최고의 프랑스 요리를 즐길 수 있도록 합니다.
이 레스토랑 한 쪽에는 정원이 있고
다른 한 쪽에는 온실이 있는데
온실에서는 신선한 채소를 재배해서 제공해고 있습니다.
약 20년 전에 자동차 제조사 르노에서 사용했다가
오랫동안 방치되었던 컨테이너는
20년의 시간이 흐른 후에 이렇게 감각적인 레스토랑으로
새로 태어나게 되었습니다.
창업을 시작하는 것은 쉽지 않은 일입니다.
특히 소자본으로 시작할 경우 제약이 많아지죠.
디테일한 인테리어와 소품보다는
일단 공간을 마련하는 것이 아무래도 가장 큰 부담일텐데요.
이럴 때 컨테이너로 만든 다양한 가게들을 떠올려보세요.
저희 서진이 창업의 꿈을 함께 하겠습니다.
서진 공식블로그: http://blog.naver.com/laonzium/
Posted by. NBSP
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